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30年代有“北京烤鸭”的畅源楼

2017-02-01 14:18:01| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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畅源楼是三十年代哈尔滨一家“北京风味馆”，开业于1935年至1936年间，地址在道外景阳街路东15号，1937年《哈尔滨特别市道外商工名录》登记有其信息，经理人张静吉，有人员7人。

三十年代是北京烤鸭在哈尔滨流行的时期，当时很多大、中饭店都有销售，如新世界、宴宾楼、福泰楼、兴滨楼等。

畅源楼主打的也是“北京烤鸭”。1936年12月24日《滨江时报》刊登的“畅源楼”广告显示，其烤鸭“肥大价廉”，有三种价位，分别为每只1.2元、1.5元、2元大洋。并推出了特价六元套菜，包括四冷荤、八炒菜、二大件、四饭菜，外送烤鸭一只。

畅源楼停业时间不详，1946年时哈尔滨工商名簿上已无记载。

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