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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 
 

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旧影留香:1966年福德号全体职工合影

2017-3-12 12:57:21 阅读170 评论0 122017/03 Mar12

旧影留香:1966年福德号全体职工合影 - 美食地图 - 非常美食地图

   福德号是哈尔滨一家老饭馆,据1946年《哈尔滨市饭店同业公会会员名簿》记载,其开业于1935年,地址在道里中国八道街2号(现西八道街),经理人胡可义(

作者  | 2017-3-12 12:57:21 | 阅读(170) |评论(0) | 阅读全文>>

三十年代哈尔滨有家“白宫饭店”,女经理历经跌宕人生! - 美食地图 - 非常美食地图
一位从哈尔滨走出去的伟大女性,她的家乡应该记住她!
212日《生活报》A06版“旧闻钩沉”刊发,美食地图提供资料。

作者  | 2017-2-18 9:53:54 | 阅读(179) |评论(0) | 阅读全文>>

30年代有“北京烤鸭”的畅源楼

2017-2-1 14:18:01 阅读140 评论0 12017/02 Feb1

30年代有“北京烤鸭”的畅源楼 - 美食地图 - 非常美食地图

   畅源楼是三十年代哈尔滨一家“北京风味馆”,开业于1935年至1936

作者  | 2017-2-1 14:18:01 | 阅读(140) |评论(0) | 阅读全文>>

老明信片上发现“老郭家馆”旧影

2017-1-22 14:35:49 阅读191 评论0 222017/01 Jan22

老明信片上发现“老郭家馆”旧影 - 美食地图 - 非常美食地图
   老郭家馆创始于1927年,位于正阳街路北、正阳十一道街与正阳十二道街之间,是哈尔滨历史上资格最老的回民饭店之一,也是解放前哈埠回民饭店四大家之一。
   美食地图收集老道外的影像不少,但一直没有正阳十一道街至正阳十二道街路北的街景。这张新近发现的老明信片记录的是1930

作者  | 2017-1-22 14:35:49 | 阅读(191) |评论(0) | 阅读全文>>

红江包子铺新址营业,老厨师主灶的老菜馆

2016-12-31 10:14:38 阅读370 评论2 312016/12 Dec31

红江包子铺新址营业,老厨师主灶的老菜馆 - 美食地图 - 非常美食地图
   北头道街的“红江包子铺”现已搬迁至南二道街103号,1216日重新营业。现年75

作者  | 2016-12-31 10:14:38 | 阅读(370) |评论(2) | 阅读全文>>

圣诞节说火鸡,30年前哈尔滨的“国际火鸡菜比赛”和“火鸡餐厅” - 美食地图 - 非常美食地图
   圣诞节大餐中,火鸡是必不可缺的菜肴。据说,这种风俗已有三百多年的历史了。火鸡是美洲特产,在1602年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那里物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,又多了火鸡。

作者  | 2016-12-25 10:01:07 | 阅读(136) |评论(0) | 阅读全文>>

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。
 
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