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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 
 

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三四十年代哈尔滨著名日本料理店“井筒”

2016-11-25 11:35:36 阅读110 评论0 252016/11 Nov25

三四十年代哈尔滨著名日本料理店“井筒” - 美食地图 - 非常美食地图
   解放前,哈尔滨的日餐像俄餐一样发达,早在1905年前后道里日本街(西六道街)就出现了日餐馆。日伪时期,各种档次的日本料理店更是纷纷开业,至1945年日本投降前,哈尔滨的日餐馆数量一直在百家之上。但是由于日本侵略的原因,日餐在哈尔滨的历史被忽略了,很多名餐馆鲜为人知,其历史遗存也很少现世。

作者  | 2016-11-25 11:35:36 | 阅读(110) |评论(0) | 阅读全文>>

屠师傅的海南旅食记:泡温泉,喝咖啡,兴隆的休闲时光

2016-11-23 11:41:44 阅读101 评论0 232016/11 Nov23

屠师傅的海南旅食记:泡温泉,喝咖啡,兴隆的休闲时光 - 美食地图 - 非常美食地图
   傍晚,天色微微暗时才开到兴隆,住进了一栋漂亮的温泉别墅里。
   兴隆最知名的就是兴隆咖啡还有兴隆温泉。
   现在不是旅游的旺季,别墅酒店的客人不多,空气中荡着花香,傍晚鸟儿叫得更欢了。独栋的别墅有个漂亮而安静的院子,绿荫掩映着一个私人泳池和一个温泉小池,客人入住,泳池和温泉池的水才会注满,平时空着,水声滔滔,天色也渐渐的黑了下来,温泉池旁来了个绿色的壁虎,白色的肚子,它并不怕人,好象不是它闯入了人类的世界,而是人类误打误撞到了它的家一样。
   看了会儿热闹,壁虎无声而快速的爬走了;又过了会儿,一只黑色的大蝴蝶飞

作者  | 2016-11-23 11:41:44 | 阅读(101) |评论(0) | 阅读全文>>

更新饭店新址营业,怀念“最后的国营饭店”

2016-11-20 12:05:33 阅读211 评论0 202016/11 Nov20

更新饭店新址营业,怀念“最后的国营饭店” - 美食地图 - 非常美食地图
更新饭店国营时期最后一任主任刘文霞和老员工在南四道街新址。

   道外靖宇街改造使分布在这片街区的老道外小吃面临重新选址营业或暂停营业等待时机再开的选择。
   1018日,南大六道街与浴海街口的更新饭店在南四道街

作者  | 2016-11-20 12:05:33 | 阅读(211) |评论(0) | 阅读全文>>

屠师傅的海南旅食记:藤桥排骨与陵水酸粉

2016-11-19 12:49:43 阅读111 评论0 192016/11 Nov19

屠师傅的海南旅食记:藤桥排骨与陵水酸粉 - 美食地图 - 非常美食地图
屠师傅的海南旅食记:藤桥排骨与陵水酸粉 - 美食地图 - 非常美食地图
 
   从三亚往东,沿海南岛的东线,走G98海南环岛高速一路向东,一直到海口,途经的城市和乡镇拥有海南的诸多宝藏,最知名的就有海南四大名菜,文昌鸡,加积鸭,东山羊和和乐蟹,这四大名菜就全部云集在海南岛的东线。

作者  | 2016-11-19 12:49:43 | 阅读(111) |评论(0) | 阅读全文>>

开设于晚清时期的哈尔滨三大西餐馆之爱迭姆

2016-11-18 13:08:19 阅读112 评论0 182016/11 Nov18

开设于晚清时期的哈尔滨三大西餐馆之爱迭姆 - 美食地图 - 非常美食地图
   爱迭姆西餐馆,音译自俄文店名“ЭДЕМ”,又译为“埃迭姆”,是晚清时期俄国人在哈尔滨开设的三大西餐馆之一(另两家分别是1905年开办的中东铁路俱乐部西餐馆和格兰德旅馆西餐馆),是哈尔滨最早的俄式大菜馆之一,也是建国前哈尔滨最有名望的西餐馆之一。中东铁路俱乐部和格兰德旅馆均为中东铁路开办,有官方性质,而爱迭姆是私人开办的西餐馆,可以说是晚清时期哈尔滨私人开设的最大西餐馆。

作者  | 2016-11-18 13:08:19 | 阅读(112) |评论(0) | 阅读全文>>

屠师傅的海南旅食记:疍家渔排上的气鼓鱼粥

2016-11-18 12:42:49 阅读104 评论0 182016/11 Nov18

屠师傅的海南旅食记:疍家渔排上的气鼓鱼粥 - 美食地图 - 非常美食地图
屠师傅的海南旅食记:疍家渔排上的气鼓鱼粥 - 美食地图 - 非常美食地图
   提及陵水的美味,陵水酸粉自然是耳熟能详,但陵水还有一道美味,近年来异军突起,引无数食客趋之若鹜,只求一品而后快,它就是被誉予“天下第一粥”之美称的气鼓鱼粥。
   在陵水黎族自治县的最大天然渔港——新村港,就在离陆地不远之处,极目远眺,碧蓝清透的海面上遍布着一个个纵横交错的海上渔排,一片一片漂浮在碧海蓝天里,仿佛与世相隔,却又离我们很近,那就是疍家人的浮屋和船舶集结成的海上村庄——疍家渔排。

作者  | 2016-11-18 12:42:49 | 阅读(104) |评论(0) | 阅读全文>>

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