故纸寻味：1933年老报纸广告上的“会宾楼”
2015-08-24 21:04:40| 分类：
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会宾楼是三、四十年代哈尔滨大饭店之一。据《哈尔滨饮食服务志》记载，1932年东北沦陷后，日本各大财团纷纷涌入哈尔滨，高中低档饭店遍布全市。先后开业的大型饭店有宴宾楼、滨江饭店、泰华楼、会宾楼等。这些大饭店一次最多可摆100桌酒席，主要经营高档饭菜。1937年《哈尔滨商工名录》记载，会宾楼地址在中国八道街，资本金2000元国币（伪满币），经理人刘汉章，开业于大同二年（1933年），股东为刘汉章等二人，工商登记为八等二级，与“十楼一号”中的春华楼、恩成楼同级。
美食地图新近在一张1933年12月4日出版的《大北新报画刊》上发现了“会宾楼”刊登的开业广告。内容如下：启者，鄙人研究烹调有年，颇具心得，今在道里中国八道街白宫旧址开设饭馆，内部大加修饰，油刷一新，并请优等庖师，选用新鲜材料，菜品丰满，价格低廉，男女招待应酬周到，尚请惠顾，诸君驾临，一试方知敝号言之不谬也！道里中国八道街，会宾楼谨启。
此广告显示，会宾楼店址此前原来是著名的“白宫饭店”。美食地图曾在博客中发表过“1933年哈尔滨老地图上的白宫饭店”博文，介绍了白宫饭店的历史和其背后的故事。
东北沦陷时期，爱国知识分子、抗日救亡志士以饭店等场所为掩护，作为据点，开展抗日活动。哈尔滨著名的有俗称“一毛钱饭馆”的明月饭店和白宫饭店。
白宫饭店开业于1932年4月，是哈尔滨沦陷后，爱国知识分子于浣非、白秀生、陈远孚开办的饭店，也是掩护抗日救亡活动的据点，饭店的实际经营者是于浣非的妻子李相云。
关于白宫饭店停业时间没有明确记载，但通过这则会宾楼广告，并结合其他资料可以推断白宫饭店停业时间。1933年5月20日发行的《最新哈尔滨市街地图》上标注有白宫饭店位置，同年7月15日出版发行的《大哈尔滨案内》中，当时八道街上的饭店均有广告，唯独没有白宫饭店。会宾楼广告刊登时间为同年12月，广告上说开业前对店内“大加修饰，油刷一新”，证明店址之前曾空置一段时间，据此可知白宫饭店停业于1933年6月至7月间。
这则会宾楼开业广告还显示，股东兼经理刘汉章爱好烹饪并很有研究，所以开办此店。会宾楼还设有“女招待”，这也是伪满时期哈尔滨大、中饭店流行的经营方式。
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