老饭店钩沉——道里市场饭店
2015-01-14 12:05:37| 分类：
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道里市场饭店是1956年春天，由道里市场附近的37家“六国饭店”式的小食摊合并而成的合作组，同年的6月15日改为公私合营公共食堂。合营后，将原合作组的10个小食布棚改为一个大布棚，由国家派一名干部为公方代表。当时从业人员74人，57人有股金。公私合营后的公共食堂也是面向工农群众。合营后职工干劲大，营业额剧增。
1957年初，公共食堂由布棚改为板夹泥结构的简易木房。营业面积也有了增加，分为水煎包部、豆腐脑部、馒头部、水饺部、粥部、馄饨面条部、油饼部、米饭汤菜部。
1964年末，公共食堂又接收了区服务局增设的七个服务网点，进一步扩大了服务能力
1967年转为国营企业，改名为市场饭店。
1968年在原址基础上建筑了二层楼，1972年竣工开始营业，其服务对象主要是到市场购货的流动人员；主要经营品种是大众化的白饭扒肉、大油饼、清炖鱼、水煎包、开花馒头、叉干火勺等，后来又引进了天津包子，增设了中、高档菜肴。
1980年以后，市场饭店服务方式上有了改进，在搞好店内服务的同时开展流动服务、定点送货或登门服务，经济效益显著，是深受广大群众欢迎的大众化饭店。
1988年3月道里市场拆除改建，道里市场饭店随之停业。
1990年10月12日，哈尔滨市大酒家开业，原道里市场饭店300人成为其职工。
1982年的道里市场饭店
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