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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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二十年代哈尔滨鲁菜老字号“福泰楼”宴请请柬

2013-07-07 22:09:16| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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此请柬为二十年代，哈尔滨著名百货店“洪盛隆”在哈尔滨著名饭店“福泰楼”宴请“陈敬贤”先生的请柬。

外封上手书宴请人姓名，封内请柬上文字为：阳历一月十一号午后午句钟洁樽侯，光“洪盛隆”鞠躬。设座福泰楼。道里十一道街，自动电话3646。

洪盛隆百货店，开业于1922年，地址在道里新城大街93号，主要经营绸缎、呢绒等百货，是当时哈埠百货业较大的商号。据1937年出版的《哈尔滨商工名录》和《北满商工绅士录》记载，洪盛隆资本金四万元，工商登记为五等一级，大股东王法廷，经理綦叙五，人员最多时有50人。綦叙五，山东掖县人，16岁来哈在俄商货店做店员四年，后个人经营商店，1922年任洪盛隆经理，并兼任市政委员及商会理事。

民国时期，新城大街是华人商号的聚集地，洪盛隆是街上的大商号之一，而福泰楼就在新城大街西侧。

福泰楼是哈尔滨鲁菜老字号，名列“十楼一号”之一，1937年工商登记五等三级，等级上仅次于宴宾楼。

福泰楼始建于清光绪二十八年（1902年），由陈铭久等多人合股在海参崴合股开办。1923年迁到哈尔滨，最初店址在道里中国十一道街（西十一道街），后迁至中国十三道街（西十三道街）。1928年在道外南十六道街开设福泰楼分店。这张请柬上的“福泰楼”地址为道里十一道街，是福泰楼从海参崴迁至哈尔滨最初的地址，是福泰楼重要的见证物。

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