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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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圣诞节没有火鸡有烧鸡

2011-12-25 22:12:04| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天是圣诞节，我们选择去亚布力滑雪。在去亚布力的路上刚好路过帽儿山，自从8月份品尝了镇上的郭家烧鸡，至今对帽儿山烧鸡的味道意犹未尽。

圣诞节是泊来的洋节，欧美人当天的圣诞大餐必有一道是烤火鸡，哈尔滨在八十年代虽有过两家火鸡餐厅，但时过境迁，如今想吃火鸡可没有专门的餐厅，想吃只有到一手店等熟食店买个火鸡腿应景了。

这个圣诞节，虽没有火鸡，但在民国时就蜚声黑龙江的帽儿山烧鸡论美味可要比火鸡好吃。我们从绥满高速帽儿山入口进镇，在“郭老四烧鸡店”买了当天出锅的烧鸡和肘子、干豆腐卷。在路上，没有禁得住诱惑，在车上大家当场吃了一只。回味着帽儿山烧鸡的余香，我们向亚布力开去。

郭老四家的酱肘子也很好吃

远眺锅盔山

亚布力雅旺斯滑雪场

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