二郎镇上就着酒香吃火锅
2011-11-04 13:35:16| 分类：
美食中国行
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随着郎酒参观团参观完天宝洞、美酒河，回到二郎镇上已经天黑了。二郎镇不大，镇中心就在郎酒厂正对的正街上。我们顺着街道走了一圈，最后选择了一家叫“广利”的全牛火锅小店。从茅台到二郎，一直下着小雨，这种天气最适合吃火锅了。
赤水河畔二郎桥左岸的二郎镇属四川古蔺县，饮食也是川味。这家火锅店好像是一家人开的，妻子、丈夫和子女们齐上阵，忙里忙外的。所谓全牛火锅，就是牛的各个部位都有，点哪块涮哪块。牛肉都是煮好的，放在一个大盆里，每斤40元。店主解开盖在上面的纱布让我们来看，牛肉干爽很是新鲜，我们点了牛腱子、毛肚，凑足了一斤，如果不特别指明，店主会随机搭配。火锅当然是麻辣的，底料现炒，灶台就冲着大街，旁边有很多盆盆罐罐，里面是各种配料，只见厨师在炒锅里东一勺西一勺放了不少样，一会一盆热辣辣红滚滚的红汤就端上桌。牛肉、毛肚已经在锅里面了，一边加热一边吃，味道非常不错，又香又辣，牛肉和牛肚又不失嚼头，再加上我们早已饥肠辘辘，吃的甚是淋漓畅快。只有在这种不起眼的民间小店里，才会不时冒出惊喜，也许是期望值不高，惊喜才显得越大吧。
夜色中的小镇，没有喧哗，路人三三两两，两个异乡人，对着冒着热气香气的火锅，大啖着牛肉、牛肚，吃的是那样投入，不时有淡淡地酒香飘过，吸一下，又接着吃，此刻只有满足。
价廉味美的牛肉火锅让我们第二天离开二郎镇前又去吃了一次，这是了旅途中值得回味的一顿饭。
四川古蔺二郎镇
二郎镇二郎桥上看赤水河
二郎镇夜景
二郎镇 郎酒厂办公大楼
二郎镇 郎酒宾馆郎大厅
二郎镇上的超市
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