本报讯(记者张凤波)本周,由本报美食专刊与《哈尔滨美食地图》策划推出的“美食集结号”,免费吃大餐活动,将在位于红旗大街331号的“大地飞鸽”和乐松广场的“千滋百味”举行。
民间一直都有"一鸽胜九鸡"的说法,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,是老幼皆宜的美食佳品。据介绍大地飞鸽的炭烧鸽子在制作上用料讲究,采用锡纸包裹,直接放在炭火里烧制,不需要使用食用油,保证鸽肉的鲜嫩和原汁原味。除了炭烧鸽子,炭烧牛肉,炭烧笨鸡蛋、笨鹅蛋之外,炒菜也非常好吃,一品干豆腐更是每桌必点的菜品之一。
此外,千滋百味作为我市首家体验式快速西式美食,为了保证产品质量,特从国外精选上等的原料,抵制防腐剂等各种对人体有害的辅料,并采用世界级专业设备,打造出正宗与专业的食品。特色菜有萨巴特三明治、瑞典肉丸、咖喱牛肉饭、泰风鸡排和南美烤翅等。
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