本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。
今日上午（2009.9.8）由省食文化研究会举办的全省首批“文化名筵、文化名菜、文化名小吃”誉名发布会在哈尔滨昆仑大酒店举行。
一、认定“黑龙江文化名筵”十一台
1、关乐风情筵——研制单位：哈尔滨商大酒店
2、北国冰雪筵——研制单位：鹤岗市雪满天大酒店
3、三江鲟龙筵——研制单位：佳木斯桥南春餐饮服务有限公司
4、黑土田元筵——研制单位：绥化市北林区宾馆
5、福禄寿喜筵——研制单位：哈尔滨昆仓大酒店
6、牵手百年筵——研制单位：大庆龙凤宾馆
7、中西合璧筵——研制单位：哈尔滨友谊宫
8、山珍野味筵——研制单位：哈尔滨为市金春大酒店
9、激情烧烤筵——研制单位：牡丹江盛双盛餐饮有限公司
10、道台府官筵——研制单位：哈尔滨老厨家道台食府
11、龙江迎宾筵——研制单位：哈尔滨市军队转业干部培训
二、认定“黑龙江文化名菜”十二个品种
1、熏大马哈鱼——申报单位：哈尔滨龙宇生态酒店
2、鱼头炖豆腐——申报单位：省政府机关食堂
3、炒肉渍菜粉——申报单位：省政府机关食堂
4、龙蟠凤玉——申报单位：省政府机关食堂
5、状元插花——申报单位：省政府机关食堂
6、鸿运火焰山鸡——申报单位：省政府机关食堂
7、鲶鱼炖茄子——申报单位：哈尔滨商大酒店
8、白肉血肠——申报单位：哈尔滨市老六杀猪菜馆
9、原汁牛肉——申报单位：哈尔滨市知音酒楼
10、酒醉猴头彩云黄瓜香——申报单位：哈尔滨市军队转业干部培训中心
11、天蓬下凡——申报单位：齐齐哈尔市五福庄园
12、窑烤羊排——申报单位：大庆天原慧饮食有限公司
三、认定“黑龙江文化名小吃”九个品种
1、老来风味馄饨——申报单位：哈尔滨市老来馄饨王
2、煎饼——申报单位：黑龙江省延寿鸿源食品有限公司
3、粘豆包（粘糕饼）——申报单位：黑龙江省延寿鸿源食品有限公司
4、老五锅烙——申报单位：哈尔滨市南岗区老五蒸饺锅烙店
5、老上号水饺——申报单位：哈尔滨市老上号餐饮有限责任公司
6、老上号砂锅——申报单位：哈尔滨市老上号餐饮有限责任公司
7、风味排骨包子——申报单位：哈尔滨市道外区红江包子铺
8、酱猪手——申报单位：哈尔滨市知音酒楼
9、窑烤鸡翅——申报单位：大庆天源慧饮食有限公司
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