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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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哈尔滨为啥没有挂三个幌子的饭店

2009-09-05 20:55:20| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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幌子是老时饭店的标志，现在挂幌子的饭店，已经不多了。

不知从几何时，东北的饭馆时兴在门前挂上形状如同红色灯笼的幌子，数量是一个到四个，都有不同的说法。

挂一个幌的是小吃店，两个幌的有熘炒菜，而且可以包办酒席。四个幌的饭店不仅能包办酒席，而且要什么有什么。但你走遍哈尔滨，无论过去还是现在，都见不到挂三个幌子的饭馆，这是为啥呢？原来老哈尔滨人在说一、二、三的时候，通常说成一、俩、仨，“仨”和“幌”和连起来和“撒谎”谐音，有谁敢进“撒谎”的饭馆吃饭呢？也就没有饭店挂三个幌了。

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