本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。
最近感冒咳嗽，吃饭要选不辣的，不上火的，便想到再度来到老铺，品老菜。一个饭店要想经常让我光顾，至少要附和三个条件中的一个：其一，味道好；其二，价钱好；其三，有特点。这家却是少有的，三个条件都占齐了。
不少在一般饭店吃不到的老菜，在这里都能找到，而且有的进行了改良，味道别具一格。门口的几口大锅很是显眼，一看就是地道的东北吃法。
大师傅的绝活不少，山楂里脊算是最特别的了。里脊和山楂浑然一体，圆圆的一颗颗，看上去是肉圆，外表比炸肉丸子要光滑，要上一口，肉香和山楂的酸一并溢出，口感相当好。
小米炖鱼是另一道很有创意的菜，鱼肉本来就够有营养，小米本身也足够营养，它们放在一起炖上一些时候，不仅更加营养，味道也是极具诱惑，鱼鲜和米香融为一体。
几道菜下来，除了记得趁着热乎往嘴里送之外，连和同来朋友举杯的礼貌都抛到了脑后，就是认真地吃，足可见味道真的不错。
印象最深的还有店里的那些老照片，黑白的，记录着哈尔滨的历史，每次来都会认真地看了再看。那样厚重的文化味道，与老菜的味道一起，让人回味绵长。
友情提醒：老板是个文化人，他说，要让更多人能吃到老菜，让更多人体味到老文化，就得让大家吃得起，菜品定价都很便宜。所以，效果很好，饭店很火，想凑热闹，记得要提前预定哦。
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