2008.11.20 新晚报 C47版
一路开车过去,看看似冻非冻的江面,看看路边的小二层楼,把城里鳞次栉比的建筑和车水马龙的喧嚣都远远地甩在身后,什么工作的压力,生活的烦恼一并抛开,去尽情享受回归田园的心境和饭菜。此时,就算奢华的燕鲍翅摆在眼前也会不屑一顾。去江北吃饭,要的就是这个感觉。
虽是一家大冬会指定饭店,却一点也不神秘。坐在热炕头上,吃一锅杀猪菜,那血肠嫩嫩的滑滑的,口感不必多说,猪血的营养价值却不得不说。猪血,有人体“清道夫”的美称,能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢产生的“垃圾”。想到这里,突然感觉吃一口就会健康一点,于是一口又一口,吃得热火朝天。
咸鱼蒸萝卜干也很不错。咸鱼是鲅鱼,记得家里买来自己做的都很咸,用水泡过很久也无济于事,饭店就是有招,做出来一点不咸一点不腻,萝卜干中渗入着鱼鲜和鱼咸。配着人家自己贴的大饼子,别有一番风味,小时候家里经常这么吃,远去的记忆就这么不经意地又被拾起。
大饼子也是不得不说的,这是我吃过的最好吃的大饼子,上面是金黄的松软的,下面是焦焦的脆脆的,有点像蛋糕,淡淡的鸡蛋香味儿。吃饱了,还欲罢不能,吃不了咱就兜着走。
评论