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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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五十年代哈尔滨街景老照片上的老饭店:清真恩发馆  

2016-03-21 15:46:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五十年代哈尔滨街景老照片上的老饭店:清真恩发馆 - 美食地图 - 非常美食地图
    最近美食地图在一册1954年拍摄的哈尔滨街景照片中发现了几家老饭店的身影,虽然多不知名,但也是哈尔滨餐饮历史的一部分。目前能查到的其信息多简略,现记于此,留史存真。
    恩发馆是家回民饭店,地址在道外大保定街8号,店主李宪发,开业于1933年。哈尔滨市档案馆藏的1952年《私营企业注册登记卡片》中登记有其信息。
    恩发馆出现在一张“大保定街”的街景照片上,由于处在远景处,只能看清饭店幌子。照片疑似是大保定街与保障街交口处,恩发馆位于大保定街路东,店址坐落于一排平房中,北侧靠近大院门,门前支出一个幌子,是一家普通的回民小馆。街口近景是一家旅店“义和栈”,此店开业于1936年,地址为大保定街2 ,店主常世丰。
五十年代哈尔滨街景老照片上的老饭店:清真恩发馆 - 美食地图 - 非常美食地图

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