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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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五十年代哈尔滨街景老照片上的老饭店：清真恩发馆

2016-03-21 15:46:35| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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最近美食地图在一册1954年拍摄的哈尔滨街景照片中发现了几家老饭店的身影，虽然多不知名，但也是哈尔滨餐饮历史的一部分。目前能查到的其信息多简略，现记于此，留史存真。

恩发馆是家回民饭店，地址在道外大保定街8号，店主李宪发，开业于1933年。哈尔滨市档案馆藏的1952年《私营企业注册登记卡片》中登记有其信息。

恩发馆出现在一张“大保定街”的街景照片上，由于处在远景处，只能看清饭店幌子。照片疑似是大保定街与保障街交口处，恩发馆位于大保定街路东，店址坐落于一排平房中，北侧靠近大院门，门前支出一个幌子，是一家普通的回民小馆。街口近景是一家旅店“义和栈”，此店开业于1936年，地址为大保定街2号，店主常世丰。

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