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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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30年代哈尔滨厚德福印章  

2015-06-30 18:16:09|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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30年代哈尔滨厚德福印章 - 美食地图 - 非常美食地图

厚德福是民国时期著名的大饭店,由河南杞县人陈连堂创办于1902年北京大栅栏。哈尔滨厚德福是其分号,开业于1929年,地址在道外南大六道街1号,1952年停业。

这四枚印有“厚德福”字样的印章,来源于两张1939年哈尔滨厚德福发票上,是代表厚德福这一著名商号的信记。其中一枚长方形印章上印着“滨江厚德福南饭馆”字样,1949年一张厚德福老照片上,店门两侧竖匾上也有“厚德福南饭庄”字样,厚德福主要经营河南菜和京鲁菜,“南饭”不是指江浙菜的“南菜”,这里的“南”应该是指黄河之南的河南菜。

 
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