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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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哈尔滨老酱园之震远南酱园  

2015-01-07 12:43:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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哈尔滨老酱园之震远南酱园 - 美食地图 - 非常美食地图

       震远南酱园,开办于1924-1928年间,位于道外北十六道街路西,1933年《最新哈尔滨市街地图》显示,其北侧是荣立号成衣局,对面是同兴昌杂货店和荣志堂药店。产品商标为“双狮牌”。

哈尔滨的酱园业始于1901年,从业者多是南方来的酱园艺人,故多以南酱园称之。震远南酱园主要生产酱油、醋和一些酱菜。其老商标显示:“本号自制各样酱油,特别优等材料,由各省聘请名师,专做双狮牌各种特等青酱,无不清洁味美,价值格外从廉,久蒙各界主顾欢迎,货真价实,与别不同,请驾早临敝号一视,方知言之不缪也。本号主人谨启。”

哈尔滨老酱园之震远南酱园 - 美食地图 - 非常美食地图
1933年《最新哈尔滨市街地图》
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