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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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哈尔滨老酱园之震远南酱园

2015-01-07 12:43:59| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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震远南酱园，开办于1924-1928年间，位于道外北十六道街路西，1933年《最新哈尔滨市街地图》显示，其北侧是荣立号成衣局，对面是同兴昌杂货店和荣志堂药店。产品商标为“双狮牌”。

哈尔滨的酱园业始于1901年，从业者多是南方来的酱园艺人，故多以南酱园称之。震远南酱园主要生产酱油、醋和一些酱菜。其老商标显示：“本号自制各样酱油，特别优等材料，由各省聘请名师，专做双狮牌各种特等青酱，无不清洁味美，价值格外从廉，久蒙各界主顾欢迎，货真价实，与别不同，请驾早临敝号一视，方知言之不缪也。本号主人谨启。”

1933年《最新哈尔滨市街地图》

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