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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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哈尔滨老酱园之老鼎兴南酱园  

2013-08-19 10:13:46|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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哈尔滨老酱园之老鼎兴南酱园 - 美食地图 - 非常美食地图
 
    “老鼎兴”南酱园,创办于20年代,是伪满时期哈尔滨华商“五大酱园”之一。据1934年11月《哈尔滨特别市道外商号名簿》记载,老鼎兴工商登记为七等三级,经理董济生,地址在正阳十一道街4号,有人员15人。
       南酱园是指生产南方风味酱腌菜的酱园。20年代,南方酱园艺人不断移居哈市,陆续在傅家甸建立南酱园,老鼎兴南酱园即是从上海分此。除了各种酱油外,还生产酱菜、食醋等调味品。
       这枚商标为“老鼎兴南酱园”生产的“太油”商标,注册商标上图案为一对麒麟,上有一“太”字。商标上显示,老鼎兴南酱园总制造所地址在北十二道街下坎路东,总发行所地址在正阳十二道街路北,电话号码2942。
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