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故纸寻味：三十年代报纸广告上的银星饭店

2013-05-23 16:10:45| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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民国时期道里的饭店主要集中在中央大街及其辅街上，其中中央大街两侧西餐馆居多，八道街、十三道街上则多为中餐馆。在中央大街与十一道街交口有家银星饭店，是当时中央大街上不多的中西餐馆之一。

银星饭店开业于1933年，店主翁静贞，经营中、西餐，并设有舞厅。三十年代是哈尔滨饭店业的一个繁荣期，很多大饭店、名餐馆均在这一时期开业，银星饭店并不出名，只在报纸广告上留下了印记。银星饭店在1933年2月15日出版的《哈尔滨五日画报》上刊登广告称：本饭店特聘著名厨师，烹制四时菜品，并有津沪礼聘交际名媛、东京丽姝，招待周到，布置精雅，各界枉驾，竭诚欢迎，本店主人翁静贞敬启。从其广告上得知，银星饭店“中外舞伴、茶点小酌、中西菜品、一应俱全”，显示其颇具规模。

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