注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

日志

 
 
关于我

本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

网易考拉推荐

那家小馆和利群烤鸭  

2012-10-03 22:55:02|  分类: 美食中国行 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
       双节前去北京参加友人的婚礼,抽空去了北京两家名餐馆,那家小馆和利群烤鸭。这两家店都早已列在我必吃餐馆的名单里。
       那家小馆久闻其名,喜欢它的环境,古色古香的,在北京好像有四、五家门店,我们去的是建国门外永安里店。赶上饭口,就得等位,还好有热的酸梅汤喝,很好喝,进去想喝就得花钱了。
    “那”源于满姓,菜品却是什么菜系都有,主打的“皇坛子”类似“佛跳墙”,里面的主料有鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、鹿筋等,菜单上有六种,每位从268到38,最便宜的里面只有牛筋、蘑菇、鹌鹑蛋。我们点的是四菜一汤,辣鲶鱼、酥皮虾、桃仁剔炒鸡、蜜枣酥、酸辣黄鱼羹。从其精致的菜单上看,菜品很丰富也很精致,再加上,文化气息浓郁的环境,确实值得一去。店内悬挂有一块牌匾,上题“何事惊慌”,也为小馆增添了不少韵味。
       利群烤鸭店则是看澳大利亚华裔美食家邝凯莉写的《吃遍中国》知道的,由原全聚德厨师张立群在1992年自家房子里创办。利群位于前门东大街北翔凤胡同11号一个小四合院里,是我喜欢的民间小馆风格。因此店名声在外,就提前订好位置。晚上6点半到的,天色已黑,从胡同口走进去不远就是利群烤鸭店,店主张立群就坐在门外。烤炉就建在屋门口,食客进屋时就能看见,烤鸭师傅不时把炉内的鸭子挑来挑去。
       有人说去利群的外国人多,此言不虚。我们进屋时,就已经有几桌外国游客在吃烤鸭。单点烤鸭198元一只,还有一鸭三吃、二吃、一吃。利群的烤鸭和全聚德的差不多,但我喜欢的是在老北京胡同四合院吃烤鸭的感觉。
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
那家小馆建国门外永安里店
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
辣鲶鱼
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
酥皮虾
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 桃仁剔炒鸡
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 酸辣黄鱼羹
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
蜜枣酥
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 利群烤鸭店
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 店主张立群
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 北翔凤胡同
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 利群的北京烤鸭
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
 椒盐鸭架
那家小馆和利群烤鸭 - 美食地图 - 非常美食地图
芥末鸭掌
 
 
 
  评论这张
 
阅读(1833)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017