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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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再说结婚合影上的老饭店——道外东发园  

2012-02-19 14:39:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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再说结婚合影上的老饭店——道外东发园 - 美食地图 - 非常美食地图
 
       解放前,哈尔滨能举办婚宴的饭店,除了大饭店,也不乏中、小饭店。婚宴后,新人还要和亲朋好友在饭店门前集体合影留念,因此一些老饭店也随着这些结婚合影留下了珍贵的影像,东发园是这些中、小饭店中少数留下影像的一家。
       目前美食地图发现了两张在东发园门前拍摄的结婚合影。最近新发现的这张,虽然因取景小而没有显露出东发园招牌,但通过东发园最显著的特征——“三角形门斗”,还是能辨认出来。
       这两张结婚合影都没有题跋,但背后的“伪满国旗”显示都是拍摄于伪满时期,时间虽有先后,但照片上的东发园变化不大,甚至外表砖墙的细节都没变,应属同一年代。
 
再说结婚合影上的老饭店——道外东发园 - 美食地图 - 非常美食地图
 
       显露有东发园招牌的结婚合影,人数有40多人,新郎一身西服,新娘穿旗袍外披婚纱。女宾们穿着短袖旗袍,露着胳膊,店前的大榆树也枝繁叶茂,时间是在夏天。门斗上的“发”字很清晰。
       没显露东发园招牌的结婚合影,人数有17人,新郎也着西服,新娘穿棉袍外披婚纱,宾客们也都着棉衣,时间为冬天或初春。门斗上“发”字有些淡,时间应稍晚。门斗右侧多了一块竖匾,由于遮挡,只能辨认出三字“乡区地”。
       中小饭店虽能包办酒席,但毕竟规模有限,受营业面积和人员影响,十几桌就算多的了,两张结婚合影显示两家分别在东发园办了四、五桌和两桌酒席。
       哈尔滨历史上有过三家“东发园”,都在道外区,按时间先后,分别是景阳街上的东发园,太古街上的东发园,丰润街上的东发园。其中润街上的东发园在1947年还存在,地址在丰润街123号,资本金1550元,人员8人,经理崔金诚。虽然老照片上的东发园,在今天看来,只是一层破旧的砖房,但当时在道外这种砖房很普遍,直到八十年代时道外很多街道上还存在着。
       丰润街上的东发园,在1937年时还是粥铺,1947年时已是经营饭菜的饭店了。这两张结婚合影显示的应该是四十年代、哈尔滨光复前的东发园旧貌。
 
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