注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

日志

 
 
关于我

本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

网易考拉推荐

建兴街哈尔滨风味涮毛肚之老太太烧烤涮  

2011-10-13 21:40:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
建兴街哈尔滨风味涮毛肚之老太太烧烤涮 - 美食地图 - 非常美食地图
      
       哈尔滨的民间小吃店中有不少“老太太”,这些店的创始人早年都是大姐,经过岁月的洗礼,如今都成了老太太。而哈尔滨人也就按习惯称之为老太太了。
       建兴街上的老太太是这条街上的烧烤老店,是原政法干校后身平房中的一家。老太太家早先是开汽车配件的,1992年,老太太的女儿张焕到四川旅游,当地正流行毛肚火锅,她觉得味道很好,就想办法淘到了一份配料。回哈后,就在配件店旁边的房子里开起了烧烤店,卖肉串和涮毛肚。这期间一直没有名字,张焕的母亲在店里忙帮,食客们就以老太太称之,2002年,因动迁而搬到了街对面的现址,老太太烧烤涮正式成为店名。
       老太太家的涮毛肚与建兴街上其他三家区别不大,虽都有四川毛肚火锅的印记,但都属于本地化的哈尔滨风味涮毛肚,每家都有自己的回头客,口味的差别也因食客不同而评价各异了。
       菜单:涮毛肚0.8元、羊肉串1元、牛肉串1元、特色大筋1.5元、牛筋皮2元、牛肉筋1.2元、心管1.5元、生心管2元、板筋1元、生板筋1.5元、羊腰子6元、牛腰子5元、羊排4元、鸡胗3元、鸡心2元、鸡翅中6元、鸡脖子2元、鸡头1元、鸡爪子3元、鹌鹑6元等。
       地址:南岗区建兴街5号        电话:13796671620
 
建兴街哈尔滨风味涮毛肚之老太太烧烤涮 - 美食地图 - 非常美食地图
 
建兴街哈尔滨风味涮毛肚之老太太烧烤涮 - 美食地图 - 非常美食地图
 
建兴街哈尔滨风味涮毛肚之老太太烧烤涮 - 美食地图 - 非常美食地图
 
建兴街哈尔滨风味涮毛肚之老太太烧烤涮 - 美食地图 - 非常美食地图
  评论这张
 
阅读(2796)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017