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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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白杨包子铺  

2011-03-26 17:38:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白杨包子铺 - 美食地图 - 非常美食地图
      这家回民包子铺是一位美食地图的读者推荐的,位于道外区宏图街馨美家园小区内,不是熟客还真不好找。包子铺的老板叫白景杨,他的包子铺取其名字命名,叫白杨包子铺。白景杨最早在宏伟路水泵厂早市上买包子,开始时只有牛肉和韭菜鸡蛋馅。2001年有了自己的店面,在宏图新村小区里开起了白杨包子铺,夫妻二人经营,配方是家传的,口味是家常的,虽然藏在居民区里,却以美味可口的包子在附近小有名气,两年前搬到现址。小店经营11年来深受一些老顾客喜欢,他们也是白杨包子铺的忠实顾客,大家的评价就是“可口”、“干净”、“实惠”,话很朴实,却道出了小店生意红火的原因。两三个包子,一碗羊汤,不到10元就能享受一顿的可口的早餐或午餐,不仅实惠,重要的是味道也很赞。
       白杨包子现在有肥牛,羊肉,牛肉、韭菜肉、芹菜肉、酸菜肉、茴香肉、胡萝卜肉、白菜粉条、韭菜鸡蛋10种馅的包子。同时还增加了一些炒菜,其中特色菜有炒筋皮、炖牛肉、酱牛腱子。炒筋皮是桌桌必点的招牌菜,筋皮就是牛腩上那层筋,酱好后切片加洋葱、香菜爆炒,出锅后撒些芝麻,咸鲜味厚,口感筋道。
       地址:道外区宏图街馨美家园4栋40-26号         电话:13674628056
白杨包子铺 - 美食地图 - 非常美食地图
 
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炒筋皮
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酱牛肉
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炖羊肉
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