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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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千里马朝鲜饭店  

2010-12-31 13:38:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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千里马朝鲜饭店 - 美食地图 - 非常美食地图
       韩餐、韩国料理现在是哈尔滨餐饮行业的重要分支之一,但在十几年前哈尔滨只有朝鲜风味。中国的朝鲜族主要聚居在东三省,是清末开始从朝鲜迁徙过来的,在建国后成为朝鲜族。改革开放以后,哈尔滨的朝鲜风味店都是朝鲜族人开的,大多都是小店。由于朝鲜族主要是生活在东北,所以与其传统饮食结合成东北食风同朝鲜、韩国饮食还是有区别的。从传统上还是受朝鲜的影响比较大,比如从店名上的千里马、三千里都是朝鲜常用的。
       千里马朝鲜饭店,2000年创店,开始只是一家朝鲜风味店,经过10年的发展,店主组建了金博士餐饮公司,旗下有千里马、金博士、韩香阁三个餐饮品牌。其中千里马依然以朝鲜风味为特色,相较于散落在哈尔滨街巷中的很多朝鲜风味小馆,规模和环境又要好上许多。它的成功也与其选址有关,两家千里马均设在校区,毗邻林大、师大和理工。不错的味道加上适中的价格,还有温馨的环境、周到的送餐服务让附近的学生、居民、职工将这里作为经常光顾的食堂。所以千里马最初的名气也是学生吃出来的。
       石锅拌饭、石锅酱汤、狗肉炖豆腐、辣白菜、鳕鱼……这些朝鲜风味是每家朝鲜馆子的永远的流行菜,千里马这几样做的都不错,品质一直很稳定,很受食客欢迎。
       千里马林大店      地址:香坊区和兴路29号          电话:88591653
       千里马理工店      地址:南岗区学府路29-5号       电话:86883550 
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