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新晚报、美食地图联合主办的“美食集结号，免费吃大餐”美食试吃团第二期成功在喜满楼酒家举办。
继1月23日在千味涮时尚火锅成功的FB之后，本期我们如约又来到了喜满楼酒家。
喜满楼是一家正宗的粤菜酒店，这里的管理人员和厨房工作人员全部来自广东，在这里品尝到的是地道的粤菜。
早早的，小编就来到现场，做好准备工作，静候本期试吃团的各位会员。
11：43分，卢振峰，一位憨厚腼腆的小伙子来了，小编验证过他的身份证和会员证后，请他在X展架签字留言。
随后，做旅游计调的赵惠敏，和蔼可亲的田玉华阿姨，做建筑预算的朱春光，销售指导李梦莹陆续都来了，最后，80岁的张义盛大爷也打车及时赶到了。这次活动让小编很感动，来的会员都很准时，但是遗憾依然存在，有几位会员没有如约前来，这样好的机会浪费了，小编很遗憾，希望以后尽量避免。
12点整，开始走菜，小编做了简单的开场介绍，随后大家的自我介绍，缓解了刚刚还有些拘谨的气氛。
第一道菜是本店特色椒盐九肚鱼，淡金色的色泽，外焦里嫩，非常鲜美。
话梅猪手，甜酸的话梅，使猪手香而不腻，软糯可口。
梅菜扣肉是一道地道的客家菜，转了一圈之后，得到了大家普遍的赞扬，香而不腻，外焦里嫩，看来这道菜支持率很高。
黄焖排翅，这里的招牌菜，本次安排每位一份，这道菜，不多说，非常受大家的欢迎。
脆皮猪大肠，猪大肠能做到如此精致，让我们很意外，而口感，香脆，不腻人，很适合东北的口味了。
霸皇炒辣虾，这是一道川菜，是圣诞期间推出的特色菜，口味香辣，虾酥脆。
喜满楼焖鱼头，这个小编就不评价了，等听大家的意见吧，因为转到小编这里的时候，已经没有了，这样说明，这道菜，是多么的成功啊。
美极鸭下巴，粤菜代表，咸香酥脆，下酒好菜。
红烧乳鸽，这也是这里的特色菜，红亮的色泽，口感咸香，鸽子营养丰富，好吃的人儿不可错过。
三杯鸡，这是受到大家严重表扬的另外一道菜，不起眼的菜名，出色的味道，田阿姨说，她吃了很多年的鸡肉，这道菜无疑是印象最深刻的一道菜！
香煎莲藕饼，在座的女孩子特别的喜欢，莲藕的清香冲淡了肉香，香甜爽口。
咕噜肉，又称甜酸肉或古老肉，是一道经典粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街餐馆。此菜酸甜口味，适合各年龄层的人吃。
胡椒猪肚煲鸡，58元一大煲，喝一口，一股浓浓的胡椒味道，喝下去，感觉胃里马上就暖暖和和的，小编非常的喜欢，但是，对于不喜欢胡椒味道的人，可能需要让厨房减少胡椒的量了。冬季，小编非常推荐大家喝一下这个汤，鲜香微辣，具有暖胃去湿降血压的作用，很适合东北的特殊气候。
鱼汤浸菜苗，清淡而不单调。
本次一共品尝了14道菜。
期间，喜满楼的潘总和行政总厨阿兵师傅特地前来，征求大家的意见，各位会员除了由衷的赞扬外，也中肯的提出了一些建议。小编很佩服喜满楼酒楼的管理人员，能这样谦虚认真，精益求精的听取大家的意见。在此，小编也代表本次活动的所有人员祝福喜满楼酒楼生意兴隆，红红火火！
餐后，小编照例要听取大家对本次菜品的评价，现摘录如下：
憨厚老实的卢振峰话少但是很实在：“我认为每道菜都很好吃，但是最好的是黄焖鱼翅，椒盐九肚鱼，红烧乳鸽也非常好，下次还要参加这样的活动！”
美女李梦莹“感觉黄焖鱼翅最好，鱼翅泡饭真的很不错，味道香浓不腻，而且每位才48元，真的很超值！来的时候没有想到能吃到这么美味的鱼翅。梅菜扣肉，细嫩滑，吃的时候完全没有油腻的感觉，没吃完还想再吃。印象最深的是花椒猪肚煲鸡，非常适合咱们东北的天气季节，驱寒去湿，胡椒味很浓。梦莹也给了一个小小的建议，虽然东北人的口味比较重，但是随着健康生活理念的深入人心，东北人也开始喜欢清淡的菜肴了，所以希望菜品的口味不要太重，一定要保持粤菜清淡的特色。
春光是一个帅气理性的男生，他的点评很有条理：“鱼汤浸菜苗味道不错；椒盐九肚鱼炸的口感不错，色泽诱人；话梅猪手味道微酸；鸽子：油大，很香；梅菜扣肉非常好，肥而不腻；咕噜肉，今天炸的有点硬，今天的米饭也有些硬，总体来说菜品搭配不错，服务非常好。
田阿姨已经是第三次来喜满楼就餐了，对这里的菜品，她是如数家珍赞不绝口，：“这十几道菜，味道都非常好，肥而不腻梅菜扣肉，三杯鸡回味无穷，喜满楼焖鱼头外焦里嫩，椒盐九肚鱼又脆又香，几乎每道菜都让人忘记不”。最后田阿姨还祝大家吃出品味吃出健康吃出味道！
美女惠敏：“菜品很丰盛，印象最深的有几道：梅菜扣肉，非常不赖，一点也不油腻，女孩子也爱吃，不吃肯定后悔！椒盐九肚鱼，外酥里嫩，营养丰富。美极鸭下巴：非常酥，味道纯正，鲜美”。
80岁的张大爷精神矍铄，显得非常的年轻，他的心态也非常好，积极乐观，他中意的菜是梅菜扣肉和三杯鸡。
1：35分，在欢乐祥和的气氛中，大家合影留念，结束了本次的试吃活动。 (文：朱娟）
喜满楼酒家介绍：http://cmap100.blog.163.com/blog/static/545717162009102452851897/edit/
试吃团成员签名
试吃团试吃中
喜满楼酒家试吃菜品
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