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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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馋猫爱吃鱼,就到猫搜鱼  

2010-01-20 19:32:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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馋猫爱吃鱼,就到猫搜鱼 - 美食地图 - 非常美食地图

可能是自己就是做广告创意设计的,所以一直偏爱有创意的馆子。

有创意的店名、有创意的装修、有创意的菜品……

发现猫搜鱼还是一次乘车中不经意间的一瞥,名字立刻引发了我的好奇心。

猫搜鱼这个名字不难让人联想到鱼,这家店确实是以鱼为主的,而且还是大连的海鱼。喜欢吃鱼的馋猫们,又有一处吃鱼的好地方了。

据店家介绍,猫搜鱼所选食材都是从大连运来的海鲜,有鲜活的,也有冰鲜的。如此我们在哈尔滨的冬天也可以吃到新鲜的大连海鲜了。

如果是平常的“鱼”,也不值得馋猫们犄角旮旯地去搜寻一番了,猫搜鱼主打菜品也很有创意,馋猫鱼、功夫鱼、QQ鱼,只看名字,就很有诱惑力。猫搜鱼系列,现有六个品种,可谓食材不同,各具特色。

馋猫鱼:食材为草鱼和兔肉,口味麻辣

功夫鱼:食材为桂鱼,口味咸鲜、微辣

石锅鱼:食材为鲜黄花鱼,石锅烹制,口味咸鲜

波波鱼:食材为多宝鱼,口味胡辣,口感滑嫩

QQ鱼:食材为三文鱼,清淡滑嫩,很适合女士口味

风味鱼头:食材为鲢鱼头,酱香口味

除了六道“猫搜鱼”,这里还有大连当地著名的小吃“三鲜焖子”。焖子是以地瓜粉为原料制作成凉粉,然后切成小块,用锅煎到凉粉外边成焦状,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。三鲜焖子是焖子的改良做法,焖子上淋上海参、虾仁、螺片炒出的浇头,味道是咸鲜香脆。

猫搜鱼海鲜小厨目前正在试营业,1月23日正式开业。

地址:道里区建国街305号       电话:0451-84832345 (此店已于2010年7月停业,现更名为美食易家)

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