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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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不用到海边,照样吃海鱼——福宴隆海渔村  

2009-10-14 14:13:58|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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福宴隆海渔村 - 美食地图 - 非常美食地图

喜欢吃鱼的朋友, 应该都有在大连海边享受鲜美海鱼的难忘经历。一是因为可以吃到刚刚打捞上来不久的新鲜鱼肉,二是原汁原味的做法最大程度地保留了鱼肉的鲜美味道。这也会让很多人回想到小时候在松花江边看到渔民将刚打捞上来的鲤拐子,嘎牙子直接扔在岸边自己搭建的铁锅里,炖出来的香气溢满了整个江面。虽然哈尔滨并不临海,可是也同样可以吃到鲜美可口的海鱼,因为在道里区安丰街32号的福宴隆海鱼村里有来自大连渤海湾的几十种深海冷水鱼,肉质鲜嫩,无污染,是纯天然的绿色食品。据店主介绍,这些从深海打捞上来的野生鱼从出海到客人的餐桌上,不会超过40个小时,这样以最快的速度和最大程度地保证了鱼肉的鲜美。最主要的是在做法上,聘请的大连厨师采用大连当地渔民最传统、最原始的烹制方法,用清水加料酒、米醋来炖,做出来的鱼肉保留了原汁原味、鲜美可口的特点,同时又具有丰富的营养,有益健康。

福宴隆海鱼村在安丰街已经开了七八年了,因为坚持物美价廉的经营特色,即使藏在深巷之中,依然是每日顾客赢门,而且大部分都是回头客,又有回头客介绍来的新顾客再成为回头客,喜欢吃鱼的朋友一定要去尝尝~`   

福宴隆海渔村     地址:道里区安丰街32号(安国街与安丰街交口)    电话:84287748 

        特色推荐:野生小嘴鱼、鲜亮鱼、小黄花、辫子鱼、脆皮蛎蟥、水煮梧桐花、八爪鱼蘸酱

福宴隆海渔村 - 美食地图 - 非常美食地图

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