染坊胡同是哈尔滨一条百岁老胡同了,1928年前叫哑巴胡同。长约300米,算是老道外胡同中最长的一条,由于胡同中的建筑布局不规则,使得胡同成弯曲状。在上世纪初,先后有几家染印厂在这条胡同里“安家”,后来越来越多,最后染印厂多达10多家,胡同也因此得名“染坊胡同”。
染坊胡同和美食联系在一起,还要追溯到1990年代,那时染坊胡同是烤熟筋扎堆的地方,胡同里有很多家烤熟筋,最兴旺的时候,门前停满了车,都是专门吃熟筋来的。2007年的时候,染坊胡同改造,曾经名噪一时的“熟筋胡同”也就随之消失了。
美食地图编辑听说当年染坊胡同烤熟筋的在草市街还有一家,于是就寻味而去。
这家小店没有牌匾,只在门玻璃上粘着“熟筋”两个字,烤熟筋已经有19年了,可以算是染坊胡同硕果仅存的烤熟筋了。
地址:哈尔滨草市街副1号 电话:89207458
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