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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

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龙府有佳肴,一品驴肉香  

2009-11-18 13:11:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图

此店现已停业

吃驴肉,哈尔滨的老饕们一定往香坊跑,自从幸福镇汲家村的老历把驴肉做出名后,在这一带陆续开业了多家驴肉馆。

龙府一品驴肉,虽然开业时间短,却是这 “驴肉美食圈”的后起之秀。小吕的年纪不大,也是个老饕,经常呼朋唤友,寻味觅食,不亦乐乎。20年前,小吕的父亲就在香坊开过驴肉馆,虽然也算是有些家学渊源,但是小吕在开业之前,还是遍吃哈尔滨有名的知名的驴肉馆,做到心里有底后,才开门纳客,他家的驴肉都来源于阿城的山区,经过严格的检疫后,现杀现加工制作。做驴肉的大师傅也是功夫深厚,浸淫驴肉制作已经有15年,还是祖传的驴肉烹饪手艺。

龙府一品驴肉经营的驴肉菜肴有三十几种。推荐菜是用驴肾、驴鞭、驴蛋制成的驴三件,这道菜吃上一口,细细咀嚼,柔韧鲜香有“嚼头”,美味又健康。

红烧驴肉:口感咸、鲜、香。色泽鲜亮。

扒驴肉:口味咸鲜。

香酥驴肉:香辣外焦里嫩,色泽红亮。

手把驴排:采用祖传秘方制作的酱料,文火制作。

酱驴肉:色红鲜嫩,柔软细腻。

驴肉蒸饺:皮薄馅大,10元一屉/半斤,特点是汤汁多,保持驴肉的原味,很鲜。

地址:香坊区公滨路59-2号    电话:89346111

营业面积:500多平方米   包房: 6个,其中最大的能坐20位客人,有KTV。

人均消费:30-40元   可包席

龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图驴三件

龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图手把驴排

龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图树椒驴板肠

龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图酱驴肉

龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图香酥驴肉

龙府一品驴肉 - 美食地图 - 非常美食地图驴肉豆腐汤

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