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非常美食地图

老哈民间美食的发现者 哈尔滨饮食文化展馆

 
 
 

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本BLOG为《哈尔滨美食地图》官方BLOG。 《哈尔滨美食地图》是哈尔滨首份美食旅游专门指南,以传播弘扬哈尔滨本地美食文化,挖掘保护民间特色餐馆、小吃为宗旨。哈尔滨美食地图收录了以最具哈尔滨特色的“老道外小吃”为代表的老哈170余家特色风味,包罗了哈尔滨多元的饮食文化,所收均为老字号、特色食品、名小吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印制,设计古朴精美,极具文化内涵,集收藏性与实用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文化产品。

通知:德顺楼老太太大骨棒馆暂停营业  

2008-01-25 10:28:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       德顺楼老太太大骨棒是哈尔滨最年长的夫妻档。由83岁的王大娘和84岁的王大爷打理,以秘制大骨棒闻名老道外。一直以来,后灶都是由王大爷主理。但是自从07年11月份王大爷因病住院后,德顺楼一直处在半停业状态。近期得知王大爷已经因病去世,德顺楼暂停营业,年后恢复营业。虽然我们不能再见到80多岁的老头坐在门口悠闲的情景,不能再品尝到王大爷亲手制作的大骨棒,但是德顺楼秘制大骨棒还会在王大娘和其后代的努力下传下去的!

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